Cara Membuat Manisan Pepaya

Haiiii

Dah lama tak nulis resep..

Kali ni nak bagi resep alue pepaya atau biase disebut manisan pepaya.

Kali ni yg kering ye...

Bukan yang basah 😁😁😁😁

Cube tengok video saye 

Buatnye mudah tak susah..

Macam ni saye buat 

Cara buat :
* Kupas pepaya dan potong tipis2 setebal lidi
* rendam dengan air kapur sirih semalaman (12 jam)
* bilas dan tiriskan pepaya
* masukan ke wajan besar dan siramkan gula pasir ( 1:1 kalo saye )
* nyalahkan api dan biarkan gula larut sendiri dengan air dipepaya td.
* rebus sampai pepaya berubah menjadi bening2 dan kriuk.
* angkat pepayanya tiriskan. Dan air gula tetap diwajan masak sampai kental seperti gulali.
* masukan kembali pepaya ...aduk sampai kering dengan api super kecil.
* terlihat pepaya berderai dgn gula2 mengering berpasir.
* dinginkan dan simpan diwadah kedap udara.

Kalao saye suka simpan dikulkas. Dinginnya bikin krenyesss kriuk

Selamat mencoba 

Jike nak tanye2 bise DM saye kat Instagram fi3_an1

Wa 085363071029

Bye.